Puré de patatas y zanahorias (dieta blanda)

Buenas tardes, ¿que tal ha ido el puente de Andalucía?

El mío ha ido bien, nos hemos ido a pasar unos días a la playa, pero al llegar mi hijo está con la barriguita mala, así que ha tocado dieta blanda.

Mi entrada de hoy es este puré de zanahorias y patatas, aquí os dejo la receta por si alguna vez os hace falta. (aunque mejor que no la necesitéis), es una crema que queda genial, y está buena, yo me he solidarizado con él y también ha sido mi almuerzo, no me viene mal que en el puente me he pasado un poquito.

CREMA DE PATATAS Y ZANAHORIAS

INGREDIENTES

300 gr. de patatas

300 gr. de zanahorias

450 gr. de agua

1/2 cucharadita de sal

20 gr. de aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Pelar las patatas y las zanahorias y lavarlas

2. Trocear las zanahorias y echarlas al vaso y programamos 6 seg /vel 4

3. Añadir las patatas cortadas a trozos medianos, el agua y la sal y programar 25 min/ Varoma/ vel 1´5

4. Cuando termine el tiempo triturar todo 1min/vel progresiva de 5 a 10

5. Añadir el aceite por el bocal y mezclar 10 seg/vel 5